Фуршетное меню

Брускетта с бужениной, 5 шт

багет, салат, соус "Тройка", огурцы маринованные, буженина запеченная, соус медово-горчичный, маслины, 250 гр.

Брускетта с мясом цыпленка и черносливом, 5 шт

багет, соус цезарь, салат, рулет куриный с черносливом, томаты черри вяленые, 260 гр.

Брускетта с лососем, 5 шт

багет, крем-чиз, лосось шеф-посол, лимон, салат, 200 гр.

Канапе с бужениной, 7 шт

булка, салат, буженина запеченная, огурцы маринованные, соус медово-горчичный, перец болгарский, масло сливочное, 240 гр.

Канапе с икрой (имитация), 7 шт

булка, масло сливочное, икра царская, лимоны, 90 гр.

Канапе с зернистой черной икрой, 7 шт

с перепелиным яйцом и веточкой зелени, 90 гр.

Канапе с сыром и виноградом, 7 шт

булка, масло сливочное, сыр, виноград, салат, 130 гр.

Канапе с красной икрой, 7 шт

булка, масло сливочное, икра лососевая, лимон, маслины, зелень, 100 гр.

Канапе с лососем, 7 шт

булка, лосось шеф-посол, салат, огурцы свежие, масло сливочное, 140 гр.

Канапе с салом, 7 шт

хлеб "Лукоморье", шпик, огурцы маринованные, лук красный, 210 гр.

Канапе с сельдью, 7 шт

хлеб "Лукоморье", картофель отварной, лук маринованный, сельдь филе, лук зеленый, 230 гр.

Эклер с муссом из копченого лосося, 8 шт

заварное тесто, крем чиз, лимон, мусс из лосося, 200 гр.

Эклер с паштетом, 8 шт

заварное тесто, паштет из куриной печени, крем чиз, облепиха, 360 гр.

Эклер с сыром и чесноком, 8 шт

заварное тесто, начинка сырная (сыр, майонез, зелень, яйцо, чеснок), крем чиз, помидоры черри, 370 гр.

Эклер с кремом из сельди, 8 шт

заварное тесто, форшмак из сельди (сельдь, лук, яблоки, майонез), крем чиз, чернослив, 360 гр.