Банкетное меню

Блюда с банкетной подачей (под заказ, минимум за 2 дня)

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2104:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Студень из телятины банкетный

830 ₽

Студень домашнего приготовления из телячьих ножек и мяса молодых бычков, 545 гр

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2103:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Филе сельди

650 ₽

Нежнейшее филе сельди «Матье» на ложе из запеченной свеклы с хреном, маринованным луком и ломтиками жареного картофеля, 400 гр

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2102:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Белоснежная трапеза

675 ₽

Нарезка из копченого и соленого свиного сала, лук, маринованный огурец с душистым маслом, 245 гр

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2083:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Жареный кальмар

1790 ₽

с муссом из авокадо, томатами и руколой. 450 гр

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2082:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Салат с печенью цыпленка

950 ₽

c овощами, виноградом и соусом манго. 355 гр

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2081:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Сельдь под шубой

750 ₽

с картофельными чипсами и икрой. 625 гр

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2080:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Фирменный салат «Тройка»

1450 ₽

с семгой слабой соли, авокадо и пряным соусом. На 3 персоны, 340 гр

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2079:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Самый русский салат «Оливье»

980 ₽

с перепелиными яйцами и икрой. На 4 персоны, 520 гр

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 1914:82
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
    [VALUE_ENUM_ID] => 
)

Баранья нога с помидорами гриль

4300 ₽

Подается с запеченным картофелем и соусом «Чимичурри», 1 кг

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 1913:82
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
    [VALUE_ENUM_ID] => 
)

Судак на манер «Гефилте фиш»

4990 ₽

фаршированный взбитым муссом, лососем и сливками. Оформлен огуречной «чешуей» и зернами красной икры. Сливочный соус «Хрен», цена за 1 кг

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 1912:82
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
    [VALUE_ENUM_ID] => 
)

Царский осетр

15200 ₽

промаринованный в огуречном рассоле, украшенный в стиле Аля-Русь: красными раками, камышами и фигурками лебедей со сливочным соусом «Хрен», цена за 1 кг

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 1911:82
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
    [VALUE_ENUM_ID] => 
)

Галантин из мяса цыплёнка

1700 ₽

куриное филе, грибы, копчёности, фисташки, 600 гр

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => 
    [VALUE_XML_ID] => 
    [VALUE_SORT] => 
    [VALUE] => 
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 1917:82
    [DESCRIPTION] => 
    [~DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => 
    [VALUE_ENUM_ID] => 
)

Утка

3900 ₽

фаршированная фруктовым пловом, 1,6 кг

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2087:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Торт "Для нее" свадебный

1800 руб/кг

в банкетном исполнении с фейерверком и фруктами на зеркальном подносе

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2086:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Торт "Клубничный" банкетный

1700 руб/кг

в банкетном исполнении с фейерверком и фруктами на зеркальном подносе

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2085:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Торт "Три муравья" с сезонными фруктами

1470 руб/кг

в банкетном исполнении с фейерверком и фруктами на зеркальном подносе

Array
(
    [ID] => 82
    [IBLOCK_ID] => 11
    [NAME] => Скрыть в основном меню
    [ACTIVE] => Y
    [SORT] => 500
    [CODE] => HIDE_CARTE_MENU
    [DEFAULT_VALUE] => 
    [PROPERTY_TYPE] => L
    [ROW_COUNT] => 1
    [COL_COUNT] => 30
    [LIST_TYPE] => C
    [MULTIPLE] => N
    [XML_ID] => 
    [FILE_TYPE] => 
    [MULTIPLE_CNT] => 5
    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
    [WITH_DESCRIPTION] => N
    [SEARCHABLE] => N
    [FILTRABLE] => N
    [IS_REQUIRED] => N
    [VERSION] => 2
    [USER_TYPE] => 
    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
    [HINT] => 
    [~NAME] => Скрыть в основном меню
    [~DEFAULT_VALUE] => 
    [VALUE_ENUM] => Да
    [VALUE_XML_ID] => YES
    [VALUE_SORT] => 500
    [VALUE] => Да
    [PROPERTY_VALUE_ID] => 2084:82
    [VALUE_ENUM_ID] => 8
    [DESCRIPTION] => 
    [~VALUE] => Да
    [~DESCRIPTION] => 
)

Торт "Три муравья"

1450 руб/кг

в банкетном исполнении с фейерверком и фруктами на зеркальном подносе

Представленные меню рассчитаны на 10 персон без алкоголя* и шоу-программы**

Возможно внесение изменений в меню согласно Вашим предпочтениям.

* Алкоголь можно приобрести только в ресторане. При предварительном заказе мы предлагаем алкоголь с минимальной наценкой - предложение действительно для компании от 10 человек.

** Стоимость вечерне-развлекательной программы 500 рублей на персону. Включает в себя: шоу-варьете в двух отделениях (1 час 15 мин с антрактом), танцпол.

Фуршетные закуски

Канапе

Мини-эклеры

Брускетты

Мини-бургеры

Рулетики

Салаты

Банкетное меню 2000 рублей на персону

Блюдо	Цена	Количество	Стоимость
Мин. Вода RIOBA 0,75 б/г	390	1	390
Морс Клюквенный 1,0	480	1	480
"Хлебная корзина" ореховый с медом, ржаной с изюмом, багет	250	2	500
Пирожок с капустой	10	55	550
Холодные закуски в стол
Самый русский салат «Оливье». Традиционный рецепт с колбасой. Банкетное на 3 персоны	980	2	1960
"Мясная трапеза". Буженина, пикантный рулет из мяса пулярки, язык говяжий, утиная грудка, эклеры с паштетом	1450	2	2900
“Рыбная трапеза”. Террин из судака и семги, лосось слабой соли, угорь горячего копчения.	1890	2	3780
"Филе сельди". Нежнейшее филе сельди «Матье» на ложе из запеченной свеклы и ломтиками жареного картофеля. Банкетное на 3 персоны	650	2	1300
Основное горячее на выбор
Котлета на манер «Пожарской» из мяса цыпленка и соусом из сморчков	760	10	7600
Тельное - старорусское блюдо из семги и судака. Подается с соусом из сморчков	760	10	7600
Десерт
Торт "Три муравья"	1450	1,5	2175
Итого 21635 рублей

Банкетное меню 2500 рублей на персону

Блюдо	Цена	Количество	Стоимость
Мин. Вода RIOBA 0,75 б/г	390	1	390
Морс Клюквенный 1,0	480	2	960
"Хлебная корзина" ореховый с медом, ржаной с изюмом, багет	250	2	500
Холодные закуски в стол
Студень порционный. Домашнего приготовления из телячьих ножек и мяса молодых бычков	110	10	1100
“Рыбная трапеза”. Террин из судака и семги, лосось слабой соли, угорь горячего копчения	1890	2	3780
"Мясная трапеза". Буженина, пикантный рулет из мяса пулярки, язык говяжий, утиная грудка, эклеры с паштетом	1450	2	2900
Самый русский салат "Оливье". Традиционный рецепт с колбасой. Банкетное на 3 персоны	980	3	2940
"Филе сельди". Нежнейшее филе сельди «Матье» на ложе из запеченной свеклы и ломтиками жареного картофеля. Банкетное на 3 персоны	650	2	1300
"Овощной лоток". Краснодарские помидоры, томаты Черри, огурцы, редис, творожный крем, букет зелени, перец чили	990	1	990
Горячая закуска
Жюльен из мяса цыпленка с грибами в блинчике	300	10	3000
Основное горячее на выбор
Классическая котлета из куриного филе в хрустящей панировке. Подается с воздушным кремом из картофеля, глазированными овощами и соусом "Бешамель"	690	10	6900
Основное горячее на выбор
Десерт
Торт "Три муравья"	1450	1,5	2175
Итого 26935 рублей

Банкетное меню 3000 рублей на персону

Блюдо	Цена	Количество	Стоимость
Морс Клюквенный 1,0	480	2	960
Мин. Вода RIOBA 0,75 б/г	390	2	780
"Хлебная корзина" ореховый с медом, ржаной с изюмом, багет	250	2	500
Пирожок с капустой	13	55	715
Индивидуальная холодная закуска
Салат с говяжьим языком и овощами на картофельном дранике и соусом "Сливочный хрен"	350	10	3500
Холодные закуски в стол
Студень из телячьих ножек и мяса телятины	110	10	1100
Калач с соленьями и маринадами. Традиционная русская закуска: маринованные и соленые грибы, малосольные огурчики и помидоры, квашеная капуста, острые голубцы	980	1	980
“Рыбная трапеза”. Террин из судака и семги, лосось слабой соли, угорь горячего копчения	1890	2	3780
"Мясная трапеза". Буженина, пикантный рулет из мяса пулярки, язык говяжий, утиная грудка, эклеры с паштетом	1450	2	2900
Фирменный салат "Тройка" с семгой слабой соли, авокадо и пряным соусом. Банкетное на 3 персоны	1450	2	2900
Горячая закуска
Горшочек из теста с белыми грибами в сметанном соусе	10	310	3100
Основное горячее на выбор
Запеченное филе судака с грибами в сливочном соусе с картофельным кремом и релишем из маринованных огурцов	760	10	7600
Запеченная буженина с базиликовым хумусом, маринованной сливой и орехами фундук	760	10	7600
Десерт
Торт "Три муравья"	1450	1,5	2175
Итого 30990 рублей

Меню за 2000 рублей на человека

Меню за 2500 рублей на человека

Меню за 3000 рублей на человека

Отправить заявку