Меню А-ЛЯ Карт

с перепелиными яйцами и икрой

с мясом цыпленка, арахисом, томатами, высушенными на солнце

с семгой слабой соли, авокадо и пряным соусом

оригинальная подача традиционного блюда

с овощами, виноградом и соусом манго

краснодарские помидоры, томаты Черри, огурцы, редис, букет зелени, перец чили, творожный крем

с овощами, хрустящим редисом и соусом из авокадо.

Террин из судака и семги, лосось слабой соли, угорь горячего копчения

Нежнейшее филе сельди «Матье»

с оладьями, яйцом и сметаной

с оладьями, яйцом и сметаной

буженина, пикантный рулет из мяса пулярки, язык говяжий, утиная грудка, эклеры с паштетом

с запеченным картофелем, луком, маринованными огурцами и душистым маслом

из телячьих ножек и мяса молодых бычков

и баранины, с жареными белыми грибами и соусом

хлебным соусом, луковым конфи и копчёностями

и шампиньонов, томленных в сметане

фаршированная белыми грибами и копченостями

из трех сортов рыбы

с каперсами, лимоном и сметаной

с говяжьей грудинкой, черносливом и смольцем на ломте черного хлеба

из хрустящего картофеля и с томатами конкасе

в сливочном соусе и картофельным кремом с релишей из маринованных огурцов

старорусское блюдо из семги и судака, подается с соусом из сморчков

с фруктовым релишем и сливочным соусом с апельсином

с кукурузным кремом, сладким горошком и грибами

котлета из мяса цыпленка и соусом из сморчков

с кремом из сельдерея и тыквой

с хрустящими «ленивыми» варениками и соусом из вишни

с пюре из сладкой паприки и картофеля, мясным взваром и зернами горчицы

Prime, зерновой откорм (170 гр)

Top choice, зерновой откорм (300 гр)

top choice, зерновой откорм (300 гр)

обжаренный картофель во фритюре

подается с лесными ягодами

с творожным кремом, яблочным релишем и сливочной карамелью

шоколадный мусс, шоколадный муале, шоколадное мороженое

с воздушным бисквитом и безе

на золоченом подносе, подается со сметанным кремом (1000 гр)

корзина с черным и белым хлебом